茄子的秘密：茄子越老越安全 削皮不能去茄堿！

茄子中含有一種對人體有害的物質：茄堿。過多食用可能會出現惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
科學研究發現，未全熟的茄子中，茄堿含量比成熟的茄子高。盛采期的茄子中茄堿含量高，而快拉秧時采下來的茄子中茄堿含量低。測定還發現，茄子皮顏色的深淺和茄子中茄堿的含量有很大的關系，紫茄子的含量高，而綠茄子的含量低。也就是說，茄子的顏色越深，茄堿的含量就越高。
但是，茄堿并不存在于茄子皮中，而主要存在于果肉當中。因此，想用削掉茄子皮的辦法來避免攝入毒素的方法是無效的。
同時，茄堿基本上不溶于水，因此用焯燙、水煮等方法都不能去除。唯一的辦法就是控制攝入量。好在茄子中的茄堿含量較低，最高的品種也不超過每克干重0.8毫克，換算成鮮茄子，大概吃 450克，這種高茄堿茄子才可能達到25毫克的攝入量，這時候有可能發生惡心嘔吐等不適反應。400毫克茄堿才可能使成年人致命，因此，正常情況下一餐吃半斤茄子是不會引起任何麻煩的。
人們聽說生番茄有毒，其中的麻煩也正是茄堿。吃一個80~100克的純綠色番茄，就可能達到讓人感覺惡心難受的茄堿含量。不過，綠色番茄也沒有想象中那么可怕，只要停下不吃，癥狀就會逐漸緩解。而吃1.15公斤以上，才有生命危險。
茄子的營養，也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。每100克含有蛋白質2．3克，脂肪0．1克，碳水化合物3．1克，鈣22毫克，磷31毫克，鐵0．4毫克，胡蘿卜素0．04毫克，硫胺素0．03毫克，核黃素0．04毫克，尼克酸0．5毫克，抗壞血酸3毫克。此外，還含有維3．抗衰老茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。
1、保護心血管、抗壞血酸：茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促進傷品愈合的功效。
2、防治胃癌：茄子含有龍葵堿，能抑制消化系統腫瘤的增殖，對于防治胃癌有一定效果。此外，茄子還有清退癌熱的作用。
3、抗衰老：茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。
適用人群
可清熱解暑，對于容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜；但脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。且茄子秋后其味偏苦，性涼，脾胃虛寒、體弱、便溏者不宜多食；手術前吃茄子，麻醉劑可能無法被正常地分解，會拖延病人蘇醒時間，影響病人康復速度。

睡不好毀健康 11大睡姿的健康提示

“士兵式”睡姿
睡姿解析
采用這種睡姿的人一般對自己要求非常嚴格，連睡姿都這么具有“兵營化”特色——在仰臥的同時，四肢伸直。研究表明：8% 的人習慣于這樣睡覺，而且，他們更容易打呼嚕。
你該注意什么？
正是因為擁有這類睡眠習慣的人喜歡用嘴呼吸，加之平臥位時舌根后墜、阻塞呼吸道，所以打鼾現象非常嚴重。常常是一覺醒來，就像是昨晚剛參加完一場辯論會一樣，你發現自己口干舌燥。
可以試試提高枕頭1~2 厘米
很多人在打鼾時，都愿意選擇高高的枕頭，認為這樣可以改善打鼾現象。其實不然，單純地提高枕頭，只會讓頸椎壓力增加，呼吸更加不順暢，只會加重打鼾。中和英文補習班 最佳的方法是將枕頭抬高1~2 厘米，讓床略微呈現頭高腳低的狀態下，呼吸更舒暢，身體循環在睡眠時也不會受到更多阻礙，逐漸改善打鼾現象。
“蜷縮式”睡姿—— 特殊日子里的睡姿
睡姿解析
身體蜷縮，雙手緊抱雙腿是這一種睡姿的主要特點。采用這樣睡姿的女性一般都處在月經期，而且痛經問題嚴重。將身體蜷縮起來，以減輕腹痛感。另外，體寒者也常采用這種睡姿，將身體緊緊包裹住，以達到為身體取暖的目的。
試試這樣做
加強臥室和被褥保暖性，睡前最好熱水泡腳以改善畏寒的身體狀況。
“自由落體”睡姿—— 身體各個機能會“起義”
睡姿解析
俯臥的同時，雙手也會伸到肩膀上，給人的感覺是自由落體一樣趴在床上。不得不說這種睡姿唯一的好處就是：對于脊椎、腰椎零壓迫！
你該注意什么？
俯臥會壓迫心臟、肺臟，一整夜的俯臥則會加重心臟壓迫感，經常因為感覺到胸悶氣短而驚醒，提高心絞痛、心肌梗塞的突發率；胃部在睡眠時向下，受到地心引力的影響，增加胃下垂的幾率；肝臟因為受到擠壓，造血功能也會降低；雖然脊椎、腰椎可以完全放假，但卻也增加了膝蓋的負重力……由此可見，此睡姿不僅僅影響睡眠質量，更會導致在睡眠過程中身體各部位機能的減退，讓健康指數直線下降。
你必須試試堅決改變睡姿法
如果你不是嚴重的頸椎病或者脊椎受損患者，請堅決改掉俯臥睡眠的習慣，且越早越好。
“嬰兒式”睡姿—— 消化系統會“抗議”
睡姿解析
在睡眠時像一個可愛的嬰兒，身體微蜷，手扶枕頭側臥而眠。這是一種最常見的睡姿，世界上41% 的人每天保持這個姿勢入睡。板橋隆乳手術 而且，有趣的是，習慣保持此睡姿的人中，女性比男性多一倍。
你該注意什么？
喜歡嬰兒式睡姿的人內心會有些敏感，容易焦慮。而當一個人的內心長期處在敏感、焦慮狀態時，勢必會影響消化系統的健康。因為消化系統是情緒反應最敏感的器官，研究發現當人處在焦慮狀態中時，胃黏膜會變白，胃酸分泌會下降，容易引起消化不良。
你可以試試暖腹睡眠法
睡覺時要特別注意腹部保暖，以保證氣血運行正常、增強消化系統功能。建議最好穿睡衣入睡，這樣不至于受寒。喜歡裸睡的人則可以嘗試采用半裸睡的方法，例如上身穿睡衣或雙層絲質肚兜加平腳短褲。另外，還有一點老生常談，就是睡覺前的三小時內一定不要暴飲暴食，讓腸胃充分休息！
“乾坤大挪移式”睡姿
睡姿解析
睡眠時不停翻身，醒來發現自己的身體幾乎橫在床上。要知道這樣不安的睡眠狀態往往是神經衰弱的信號：這說明在睡眠過程中大腦仍處于興奮狀態，引起身體不停翻來覆去發生乾坤大挪移。
試試這樣睡
如果你常常在睡夢中乾坤大挪移，注意要開始補腦了！每天吃三粒核桃，睡前喝一杯溫牛奶，能起到安神、補腦促進睡眠的功效。

女人必做的16件保養大事

30歲的女人，要開始全面的關注自己的健康，我們把下面16個健康理念提供給你，讓你成為自己的健康主人。
1、補鈣：
專家證實，女性28歲以后，身體中的鈣每年以0.1%-0.5%的速度減少。這個時期女性每日至少要攝取1000毫克鈣；若在懷孕、哺乳期，則加至1500毫克。
2、補充纖維素：
這個時期女性經常會有便秘、肥胖等苦惱。纖維素可以令女性免去后顧之憂，它在通便、排毒、降血脂、防治肥胖方面功效卓著。
3、補充葉酸：
懷孕、生育，都會讓女性營養缺乏，葉酸是B群維生素中的一員，為人體細胞生長和分裂所必需的物質之一，可以緩解營養缺乏癥。板橋按摩店
4、駕駛時戴上安全防護設施：
工作中的角色越來越重要，但一定要記住開車和坐車時都要系安全帶，開車時不要使用手機，這些可以使你遠離事故，保障青春。
5、建設優質性生活：
性是一流的年齡縮減劑，它能舒緩壓力，放松心情。別再把工作當作一切，一年中你獲得的性高潮越多，你就越年輕。夫妻間的安全性生活增加到116次將會使你的真正年齡年輕1.6歲。
6、每天吃早餐：
它能有效地促進新陳代謝，保持血管和免疫系統年輕，它最好包括谷類食物、水果、奶制品。
7、飲食多樣化：
每天4份水果，5份蔬菜，每星期吃兩次魚。做回雜食動物吧，繼續鞏固你 20歲時打下的免疫基礎。
8、養只狗：
養只狗陪它散步。狗的主人血壓低，膽固醇也低，心理狀態好，總能保持更長的青春。
9、每晚按時睡覺：
最好的睡眠是，每天都有規律地睡7～8個小時。
10、抽時間做有氧運動可以增加心肺血管活力：
每天步行一小時或在短時間內做大運動量的鍛煉，每周至少消耗3500卡的熱量。
11、做增強力量和柔韌性的鍛煉：
如練拉力器、瑜珈，這些訓練能保持骨密度，防止骨骼老化。三重婦產科
12、保持穩定的理想的體重：
經歷生育后，你的體重已經不能和20多歲時相比，現在需要慢速和持久的減肥。
13、不急于起床：
早晨醒來后，伸伸懶腰，讓脊柱也有“蘇醒”的時間，這可以避免腰痛，保持良好的姿態。
14、飯后強迫自己運動15分鐘：
比如找個收拾廚房之類的活兒。這是簡單有效的保持體重穩定的又一方法。
15、不要久坐：
據說久坐會坐出下垂的大PP，對心臟和血管也沒有好處。
16、服用Vc和Ve：
每天補充超過1200毫克的維生素C，400國際單位維生素E。這是兩種最重要的抗氧化劑，聯合服用能減少血管壁上的有害堆積物。

吃10種補氣血養顏食物 不做黃臉妹

豆類食物
豆類對女性的荷爾蒙有神奇的穩定功效。就如同牛奶，豆類及豆類所含的大量的蛋白質可以幫助機體吸收大量水分，有助于保養皮膚。同時，它們所包含的大量的氨基酸，對肌肉的修復和再生，皮膚、頭發、指甲的生長都有好處。永和抽脂減肥 相關研究表明，在治療和預防乳癌方面，豆類食物也扮演著重要的角色。所以每天食用適量的豆類或者豆制品，如豆漿、豆腐，長期堅持，能起到調理雌激素平衡的作用。
番茄
番茄含有豐富的微量元素。其中，胡蘿卜素、維生素c和茄紅素，可以對抗陽光和皮膚癌。營養學家研究顯示，每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要，并且可以起到降低心臟病的風險和抗衰老的作用。從而為你帶來紅潤健康的好膚色。
葡萄
葡萄是一種可以幫助抗衰老的水果。它富含豐富的維生素、礦物質和類黃酮。其中類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內自由基。此外，葡萄還含有一種抗癌微量元素白藜蘆醇，它可防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。而且不僅是葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽也都對女性非常有益。一個小要點就是葡萄的一大部分營養來自葡萄皮，所以連皮是最好的。
醋
醋有調節腸胃的功能。它的酸味可加速唾液分泌，加速消化。醋酸及檸檬酸則能滲透食物，有很強的殺菌能力。有效幫助抑制人體老化，預防各種老年疾病。日常生活中，適量地食用醋及醋制品，可以使你的皮膚光滑，皺紋減少，容顏滋美。用加醋的水洗臉或洗澡，還能能起到松軟皮膚、增強皮膚活力的作用。
紅酒
紅酒含有200多種對人體有益的營養成分，它所含的糖、有機酸、氨基酸、維生素、多酚、無機鹽等都對人體非常有益。紅酒中含有的抗氧化成分，可抗癌、抗衰老及預防血小板凝結成血管阻塞。所以對女性來說，睡前小飲一杯紅酒可以促進血液流通，讓整個人的氣色好起來。而對有輕微貧血的女性，紅酒可養氣活血、養顏美容，使皮膚變得有彈性。
燕麥
燕麥中富含可溶性纖維和不溶性纖維，能大量吸收人體內的膽固醇并排出體外，減去體內多余的脂肪。其中豐富的亞油酸能延緩衰老，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效。煮一小碗谷類，加少許蜂蜜混合其中是再合適不過了。中和脈衝光 它適合在睡前食用，不會招致肥肉，還可以幫你排除體內多余脂肪。舒緩內體肝臟，讓你在第二天一覺醒來就有迷人的血色。
酸奶
作為一種健康食物，酸奶的健康功效已經得到廣泛的認可。而且不只是酸奶，任何發酵的乳制品包括酸乳酒，都含有乳酸菌，能夠多方面保護你。研究指出酸奶可以降低患乳腺癌、刺激性腸胃綜合癥、消化系統的炎癥以及腸胃紊亂等疾病的可能。同時，酸奶可以幫助減輕胃潰瘍以及陰道傳染病。所以，能夠幫你調養好腸胃得到好的內體平衡。
香蕉
香蕉實際上就是包著果皮的“安眠藥”，它除了含有豐富的能使肌肉放松的鎂，它幾乎含有所有的維生素和礦物質，可以補充皮膚所需的所有營養，價值很高哦。
蜂蜜
蜂蜜絕對是養顏滋潤的圣物。蜂蜜益處多多，可以去疲勞消積食、養胃潤肺、解酒保健、安撫皮膚和心臟。早晨醒來一杯蜂蜜水，可以幫助排除體內毒素，讓你得到最好的滋養。現在市面上有很多的不同功效的蜂蜜產品，如有助于補氣固表、排毒利水的黃芪蜜、滋補肝腎，易精明目的枸杞蜜、補中益氣，健脾益肺的黨參蜜、行血補陰，滋潤養顏的益母草蜜，你可以根據自己的身體狀況選擇適合你的蜂蜜。
草莓
與酒的作用相類似，草莓等莓子累食物，如藍莓、蔓越莓、草莓等水果所含的花青素可以保護你的身體抗癌，同時有效修復細胞。曼越橘可以幫助女性降低尿道感染的危機。莓類所含的營養素以及葉黃素可以幫助保護視力。而花青素可以降低以下癌癥的風險：乳腺癌，胃腸癌。它們為你提供強大的抗氧化保護，不但保護心臟，同時也抗擊皮膚年齡老化，由內而外。

教你早晨起床看“三廢”查三病

第一口痰
健康人平時應該沒有痰，或者偶然有一兩口痰。如果早起覺得喉嚨癢癢，要“一吐為快”，據西醫講，可能是咽部、支氣管或肺部有炎癥。中醫則要看其色，觀其性。如果是比較清稀的白痰，說明體內有風邪、寒邪入侵，往往還伴有怕冷、畏風的癥狀。如果是比較黏稠的黃痰，則說明體內有熱邪，或者是寒邪、風邪入里化熱。痰中帶血，則可能是肺熱、肺燥，肺結核或者肺癌。還需到醫院進一步檢查排除。
第一泡尿
正常的尿液應該是淡黃色、清亮的。尿液的多少和顏色都與飲水和食物有很大關系，如果尿色深、量少，則可能是喝水太少，要注意補充飲水量。
有些人尿味很大，異味重，既可能是與喝酒或者吃大蒜、洋蔥等食物有關，也可能是因為體內濕熱很重。如果尿液有甜味，可能提示有糖尿病。
小便時有尿頻、尿急、尿痛的癥狀，提示可能有泌尿系統炎癥。尿中帶血時，可能有腎結石或膀胱結石，也要注意排除膀胱癌。
第一次便
健康的便便應該是條狀的黃棕色的軟便，有臭味，但不至于臭不可聞。如果大便很黏膩，有排不盡的感覺，異味大，說明體內濕熱重。如果大便很干，臭不可聞，而且顏色較深、說明有腸熱、胃熱，往往有長期的便秘。如果大便稀，帶有膿血，而且有里急后重的感覺(想拉但是拉不出來)，可能是痢疾。如果大便帶血，既有可能是痔瘡、肛裂引起的，也有可能是消化道潰瘍、甚至結腸癌等。需注意的是，還要留心觀察是否發生了排便習慣或大便形態的改變，比如一天一次變成一天幾次，便秘、腹瀉交替，或者大便形狀改變，有壓痕等，要警惕結腸癌。

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警惕！這10種最致命相克食物

蜂蜜與豆腐同食會導致腹瀉
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，且含多種酶類;豆腐中又含有多種礦物質，植物蛋白及有機酸，二者混食易產生不利于人體的生化反應。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同時食用。
大蔥跟大棗同食會導致脾胃不和
大棗最突出的特點是維生素含量高，能補脾和胃，益氣生津，滋心潤肺，養血安神，悅顏色，通九竅，助十二經，和百藥。大蔥具刺激性氣味的揮發油和辣素，能去除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味，產生特殊香氣，可以刺激消化液的分泌，增進食欲。大棗補脾和胃，大蔥可刺激消化液的分泌，但是兩者結合起來就是導致脾胃不和哦！
白蘿卜跟胡蘿卜同時導致敗血癥
很多人喜歡用紅白蘿卜煮湯，殊不知白蘿卜中維生素C含量非常高，但若和胡蘿卜一起混吃，就會損失掉很多維生素C。因為胡蘿卜中含有一種抗壞血酸解酵素，它會把白蘿卜中的維生素C破壞掉，也會有敗血癥的出現。
哈密瓜與香蕉同食會導致腎衰與關節病人病癥的加重
各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因為哈密瓜含糖量在15%左右，鉀離子含量相當高。香蕉含鉀也很豐富，據檢測，每100克香蕉含鉀283～472毫克。因此，腎衰者尿少時不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。
雞蛋和豆奶同食會影響營養的吸收
蛋白質進入胃腸，經胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解為氨基酸，而后由小腸吸收。豆奶中有一種胰蛋白酶抑制物質，能破壞胰蛋白酶的活性，影響蛋白質的消化和吸收。雞蛋中含有一種黏液性蛋白，能與胰蛋白酶結合，使胰蛋白酶失去作用，從而阻礙蛋白質的分解。
橘子和檸檬同食會導致消化道潰瘍穿孔
橘子和檸檬雖有健脾消食的作用，但胃潰瘍和胃酸過多者不宜同時食用。橘子與檸檬果酸要高于一般水果，大量食用會促進胃酸的分泌，使潰瘍加重。尤其是檸檬，酸性較強，PH達2.8以下，尤其不要空腹食用，否則極易傷胃，導致胃黏膜受損。嚴重者甚至會發生潰瘍性胃穿孔。
馬鈴薯和香蕉同食面部會生斑
愛美的MM請注意了，香蕉和馬鈴薯同食會導致面部生斑哦!馬鈴薯含蛋白質、糖、脂肪、胡蘿卜素，維生素B1、B2、C，無機鹽(以鉀鹽為多)、少量龍葵堿。香蕉含果糖、葡萄糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、E，煙酸、果膠、鈣、磷、鐵、5-羥色胺、去甲腎上腺素、二羥基苯乙胺等成分。馬鈴薯和香蕉同食時，兩者會發生化學反應，產生毒素，導致面部生斑。不過，食用相差15分鐘以上就可避免臉上長斑。
胡蘿卜與醋同食會破壞胡蘿卜素
很多美女MM都喜歡吃胡蘿卜，因為胡蘿卜中富含的胡蘿卜素能夠防止皮膚粗糙增強免疫功能與骨骼的生長。醋，減肥圣品，可以減肥排毒，治療失眠。但是醋與胡蘿卜一起吃，醋的酸性會破會胡蘿卜中的胡蘿卜素。所以，各位在吃胡蘿卜的時候要盡量避免食用醋，讓吃到營養能夠被身體更好的吸收。
汽水和辛辣食物會是萎縮性胃炎病人胃脘疼痛
汽水和辛辣食物都是屬于刺激性食物，當人的胃部收到辛辣的刺激加快蠕動的時候，汽水里的氣體會對胃部產生損害，輕則出現惡心，胃脹的現象，總則則會導致胃脘疼痛。
河蝦和番茄同食容易食物中毒
河蝦與番茄如同檸檬蝦一樣，因為番茄同樣也飽含維生素c，同蝦中的鉀砷會產生化學反應轉變為有毒的三鉀砷，能麻痹毛細血管，抑制巰基梅的活性，并使肝臟脂變肝小葉中心壞死，心、肝、腎、腸充血，上皮細胞壞死，毛細血管擴張。但是吃很少一點并不會有很強烈的中毒跡象，就看個人的選擇了。

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健康TIP：晨起做好10件事，讓你永葆20歲身材！

1、清晨醒來時多吃食物
這是更快燃燒脂肪至關重要的一個環節。早餐在飲食計劃中，起著決定性的作用。人處于睡眠狀態時，新陳代謝的速度會達到最低。隨著清晨的蘇醒，新陳代謝會逐漸回復正常水平。
醒來后越快吃早餐，新陳代謝的速度就提高地越快。如果你是個晨練愛好者，運動前要保證吃一個香蕉，運動后再吃早餐。茶或咖啡不可代替早餐，燕麥片拌水果，或是一個熟雞蛋和一碗粥、面包，都是早餐不錯的選擇。
2、來不及吃早餐別空手上班
如果你來不及吃早餐，應事先準備好一個粗面粉面包、一點水果，如香蕉和一瓶酸奶帶到辦公室。一樣，餓的時候，就能隨手取到一份強力早餐，為工作及時“加油”。
3、和孩子一樣喝奶
一天喝三杯酸奶的女人，會比沒喝酸奶的人多消耗60%的脂肪。是什么讓酸奶變得如此之神奇，答案是酸奶里豐富的鈣離子。它充當著催化劑，使身體能更快地燃燒脂肪。酸奶搭配豆腐，蔬菜，谷類食品食用，會更好地發揮效果。
4、睡不好會發胖
下次午夜時，還對肥皂劇欲罷不能時，你得對自己說：“睡眠不足，很容易長胖的。”無形中給自己一種壓力。每天睡5～6小時的人，平均比每天睡7—8小時的人重6—8磅。當正常睡眠時間被剝奪時，身體會產生大量的抗壓激素，以減緩新陳代謝的速度，同時第二天的食欲也會增強。如果早晨必須7點起床，前天晚上最好在11點左右就寢。睡覺前不要看電視，可以泡個熱水澡，或者讀本不錯的小說。
5、蜂蜜人體細胞忠實的捍衛者
面包涂蜂蜜是不是你愛吃的早點？不妨用深暗顏色的蜂蜜，而不用淺色的蜂蜜。據美國一項研究發現，深暗色的蜂蜜？例如森林蜂蜜對人體細胞特別有效，因為它含有豐富的抗氧化作用的保護細胞的物質。并對血液大有好處，能預防心臟循環系統的疾病。
6、不停地運動
把日常鍛煉分為兩部分，例如：清晨20分鐘的力量練習，晚飯后半小時的散步，新陳代謝的速度將會增大一倍。就是說分階段練習，比一次性練習更容易消耗熱量。每小時抽出5分鐘的時間隨便走走，同樣會收效。但是不要走入這樣的一個誤區，不要認為運動一秒都會奏效的。
7、飲食宜粗不宜細
一項最新的科學研究表明，在瘦身過程中關鍵不是攝入纖維素的量，而是何種纖維素可在消化過程中起到最好的催化脂肪消耗作用。
科學家通過對被實驗對象胰島素指標的觀測，來研究纖維素在減肥過程中所起的作用，結果是：經常吃健康，未經加工過的水果蔬菜、全麥面包比那些食用加工過的淀粉食品多消耗80%的熱量，未經加工食品中的纖維是直接被人體所吸收，而加工過的纖維卻是分解成糖分被人體所吸收。隨著體內糖分的增加，也會使胰島素吸附脂肪的能力增加，從而使體內的脂肪堆積。
8、五分鐘完全放松
當一個人處于完全放松的狀態下，身體不會產生抗壓激素，從而會感覺舒適宜人。人在這種放松狀態下，緊張的情緒得到了釋放，受壓的肌膚也獲得了休憩感。因此，不妨時常提醒自己放松5分鐘吧！
9、餐前餐后多補充水分
飯前飯后都應補充大量的水分。身體缺水時，新陳代謝的水平，會比原先降低減少2%。這時候避免喝茶、蘇打水、咖啡等含有咖啡因的飲料。在咖啡因的作用下，身體只會吸收一半的水分。
10、精神食糧
誰想腦子靈，思維敏捷和工作效率高，誰就應多吃碳水化合物豐富的食品和補充維生素b。核桃、粗面粉面包和香蕉是你首選的壯腦品，因為它們供給你腦力勞動所必需的精神營養。

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