強輻射會危及生命 少量輻射有益健康？

在很多人眼中，輻射幾乎與“癌魔”劃等號。日本廣島原子彈爆炸、蘇聯切爾諾貝利核電站洩漏（1986年）等核悲劇，早已使人“談輻色變”。
　　人們對輻射產生的影響中恐慌最大的當屬“致癌”的說法。在經典日劇《血疑》中，水電修繕山口百惠飾演的“幸子”就是受到放射性污染而罹患血癌。
　　因為人體正常生長的體細胞都會發生幾率很低的基因突變，而在放射線及其它輻射的作用下,這種突變幾率大增，原癌基因被啟動，從而發生癌變。
　　科學家對日本原子彈爆炸倖存者的研究中得出統計結果：那些發生癌變的倖存者受到了平均劑量為2000毫西弗特（核輻射劑量單位）。天花板工程、木作工程、泥作的輻射美國國家科學院2005年發表的報告稱，在累計接收輻射劑量達到100毫西弗特的人中，1％的人會患有實體癌（如肝癌等）或白血病。
　　人們每年從天然資源中吸收約3毫西弗特的輻射。而拍一張胸部Ｘ光片，肺部組織約接收0．1毫西弗特劑量做一次全身ＣＴ掃描要吸收10毫西弗特劑量，，整修房屋,舊屋翻修,油漆粉刷遠高於一般的Ｘ射線檢查。
　　不過也有外國科學研究證明，少量輻射能刺激DNA修復機制，，裝潢施工、木工裝潢、拆除清運這對人體的細胞修護十分必要，可起到增強人體免疫力、延長壽命的積極作用。
　　在目前這種科學界尚無定論的情況下，有研究人員指出，不必一見輻射就如同驚弓之鳥但也不應完全放鬆警惕。

绝对禁忌 四种菜色不适合下酒

有些菜不能在喝酒的时候吃，比如，胡萝卜，凉粉，熏腊食品，烧烤等等，这些菜如果在喝酒的时候吃，会对健康不利。原因一，酒精是一种有机溶剂，它能使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物质极易被人体吸收。
常见的不宜下酒的菜有以下几种：
1、胡萝卜。因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康。

2、凉粉。永和舞蹈教室因其在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康……
3、熏腊食品。因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症。
4、烧烤。冬天，很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会，边喝酒边吃烤串，其乐融融。然而，在饮酒时用烧烤食品做下酒菜，这种吃法对健康不利。
在烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发消化道肿瘤。永和舞蹈教學此外，过节由于酒的饮用量大，诱发这种疾病的几率往往更高。
原因一，酒精是一种有机溶剂，它能使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物质极易被人体吸收。
其二，酒精能降低肝脏的解毒功能，促使致癌物发生作用。
此外，酒精还能抑制人体的免疫功能，加强致癌物的活化。因此，喝酒最好要适量。
烧烤食品致癌性大小与食入量有关，建议每周不超过2次，每次不多于100克。
家人聚会或有朋友来家里聚餐，免不了要喝酒，喝酒少不了下酒菜。如何才能让大家吃得舒服又不伤身体呢?这就要记住哪些菜宜于下酒和哪些菜不能下酒。