大雪節氣陽氣藏 來根大蔥能“通陽”

大雪節氣，這幾天來受冷空氣的影響，不少地方會有大風、降溫天氣，所以大家要做好準備，采取必要的保暖措施，預防感冒。大雪節氣，天寒地凍，養生要從飲食抓起。這個季節大白菜、大紅蘿卜纓和大蔥都是很好的食療佳品。
光照少，大紅蘿卜纓補鈣
大雪節氣的到來，標志著秋冬季節交替正式開始，這是時節陽光微弱，人體受寒冷氣溫的影響，生理功能和食欲均會發生變化。所以，要適當調整日常的飲食，保證身體充足的鈣源，讓冬天過得暖洋洋。
專家介紹說，鈣是構成骨骼的主要成分，被譽為人體的生命金屬。冬季日照的時間減短，會影響維生素D的形成，天冷人體尿量增加，無機鹽隨尿液排出的量也增多。人體往往容易缺乏鉀、鈣、鈉、鐵等元素，尤其是老年人。因此，應該及時予以補鈣。
很多讀者認為買來的大紅蘿卜削掉蘿卜纓是順理成章的事，但中醫師提醒廣大讀者朋友，蘿卜纓是含鈣量最高的蔬菜，非常適合缺鈣的人群。以號稱補鈣作用很好的大豆為例，每100克大豆的含鈣量大約是在191毫克左右，但是每100克紅蘿卜纓的含鈣量則是350毫克，鈣含量幾乎是大豆的一倍。在食品營養元素表中，每100克紅(胡)蘿卜纓含鈣350毫克，排在所有蔬菜含鈣量的第一位，小蘿卜纓含鈣238毫克，青蘿卜纓含鈣110毫克，也在含鈣排行榜中名列前茅。
大雪節氣陽氣藏 來根大蔥能“通陽”
（涼拌蘿卜纓）
蘿卜纓和很多蔬菜一樣，維生素易流失，最好是焯一下涼拌著吃。一份涼拌蘿卜纓就能完全滿足人體每日所需的維生素A和K，以及55%的維生素C和27%的葉酸，10%的鈣和錳。
皮膚干，大白菜護膚養顏
大雪節氣期間空氣特別干燥，冷冷的寒風讓不少讀者朋友的皮膚開始出現干燥的情況，不少上班族到了單位之后，又關在開著暖氣的空調間里，皮膚的水分也相應地流失得更快。很多讀者都知道大白菜是很有營養的補品，專家提醒，冬季吃大白菜還有護膚養顏的效果。這主要是因為大白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，可以起到很好的護膚和養顏效果。大白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。
特別提醒廣大讀者朋友，大白菜要豎著切，因為這樣切對保存水分更好，菜內的水分損失減少，水溶性營養素丟失也會減少。其次，這樣切白菜容易熟，維生素的損失減少。再次，大白菜順絲切能夠保留更多粗纖維，更有利于刺激腸蠕動，以增加排毒護膚養顏的效果。
陽氣藏，來根大蔥能“通陽”
中醫養生學認為，大雪節氣前后，天氣寒冷，陽氣潛藏，如果不注意保暖，寒邪入侵就容易生病。因此冬季應該注重對陽氣的護養。
食療專家介紹說，大雪節氣前后是風寒感冒的高發階段，風寒感冒的主要癥狀是怕寒怕風，通常要穿很多衣服或蓋大被子才覺得舒服點。流鼻涕是清涕，白色或稍微帶點黃;如果鼻塞不流涕，喝點熱開水，開始流清涕，這也屬于風寒感冒。風寒感冒雖然病因是感染了風寒之邪，但是人體抵抗力下降即中醫常說的正氣不足，陽氣被壓制，難以抗衡陰寒之邪是內因。所以，天氣寒冷的時候適當吃些益氣通陽的食物，有助于預防風寒感冒。
雖然大蔥的蔥綠部分比蔥白部分營養含量高得多，但是從通陽和食療的角度來看，蔥白的效用更大一些，比如風寒感冒的很多經典食療方都有蔥白入藥，如蔥豉湯的主要成分就是蔥白。大蔥味辛，性微溫，具有通陽、解毒調味的作用。除了用于防治風寒感冒外，對于陰寒腹痛、惡寒發熱、頭痛鼻塞、乳汁不通等癥狀也有一定的食療效果。需要提醒大家的是，一般人群均可食用大蔥，但患有胃腸道疾病，特別是潰瘍病的人不宜多食。
由此可見，冬季養生必須按身體需要來進行食療。冬季寒冷的天氣，身體受寒冷影響，應多食用對身體有益的食材，像大白菜、大蔥等都是生活中常見的一些事物，只要我們加以合理利用，都會取得好的食療效果。

枸杞子經典9方

【性味】甘，平。
①《別錄》:"微寒，無毒。"
②《藥性論》:"味甘，平。"
③《食療本草》:"寒，無毒。"
【歸經】入肝、腎經。
①《本草匯言》:"入足少陰、足厥陰經。"
②《本草經解》:"入足少陰腎經、手少陰心經。"
③《要藥分劑》:"入肝、胃二經，兼入肺經。"
【功能主治】滋腎，潤肺，補肝，明目。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。
①陶弘景:"補益精氣，強盛陰道。"
②《藥性論》:"能補益精諸不足，易顏色，變白，明目，安神。"
③《食療本草》:"堅筋耐老，除風，補益筋骨，能益人，去虛勞。"
枸杞子經典9方
④王好古:"主心病嗌干，心痛，渴而引飲，腎病消中。"
⑤《綱目》:"滋腎，潤肺，明目。"
⑥《本草述》:"療肝風血虛，眼赤痛癢昏翳。""治中風眩暈，虛勞，諸見血證，咳嗽血，痿、厥、攣，消癉，傷燥，遺精，赤白濁，腳氣，鶴膝風。"
【用法用量】內服:煎湯，2～4錢；熬膏、浸酒或入丸、散。
【注意】外邪實熱，脾虛有濕及泄瀉者忌服。
①《本草經疏》:"脾胃薄弱，時時泄瀉者勿入。"
②《本草匯言》:"脾胃有寒痰冷癖者勿入。"
③《本經逢原》:"元陽氣衰，陰虛精滑之人慎用。"
④《本草撮要》:"得熟地良。"
【附方】
①治肝腎不足，生花歧視，或干澀眼痛:熟地黃、山萸肉、茯苓、山藥、丹皮、澤瀉、枸杞子、菊花。煉蜜為丸。（《醫級》杞菊地黃丸）
②治勞傷虛損:枸杞子三升，干地黃（切）一升，天門冬一升。上三物，細搗，曝令干，以絹羅之，蜜和作丸，大如彈丸，日二。（《古今錄驗方》枸杞丸）
枸杞子經典9方
③治腎經虛損眼目昏花，或云翳遮睛:甘州枸杞子一斤。好酒潤透，分作四分，四兩用蜀椒一兩炒，四兩用小茴香一兩炒，四兩用脂麻一兩炒，四兩用川楝肉炒，揀出枸杞，加熟地黃、白術、白茯苓各一兩，為末，煉蜜丸，日服。（《瑞竹堂經驗方》四神丸）
④補虛，長肌肉，益顏色，肥健人:枸杞子二升。清酒二升，搦碎，更添酒浸七日，漉去滓，任情飲之。（《延年方》拘杞子酒）
⑤治虛勞，下焦虛傷，微渴，小便數:枸杞子一兩，黃芪一兩半（銼），人參一兩（去蘆頭），桂心三分，當歸一兩，白芍藥一兩。搗篩為散。每服三錢，以水一中盞，入生姜半分，棗三枚，餳半分，煎至六分，去滓，食前溫服。（《圣惠方》枸杞子散）
⑥安神養血，滋陰壯陽，益智，強筋骨，澤肌膚，駐顏色:枸杞子（去蒂）五升，圓眼肉五斤。上二味為一處，用新汲長流水五十斤，以砂鍋桑柴火慢慢熬之，漸漸加水煮至杞圓無味，方去渣，再慢火熬成膏，取起，磁罐收貯。不拘時頻服二、三匙。（《攝生秘剖》杞圓膏）
⑦治肝虛或當風眼淚:枸杞二升。搗破，納絹袋中。置罐中，以酒一斗浸干，密封勿泄氣，三七日。每日飲之，醒醒勿醉。（《圣惠方》）
⑧治目赤生翳:枸杞子搗汁，日點三、五次。（《肘后方》）
⑨治注夏虛病:枸杞子、五味子。（天下養生網）研細，滾水泡封三日，代茶飲。（《攝生眾妙方》）

決明子功效及經典14方

【別名】 馬蹄決明、鈍葉決明、假綠豆、草決明
【炮制】 決明子：除去雜質，洗凈，干燥。用時搗碎。炒決明子：取凈決明子，照清炒法炒至微有香氣。用時搗碎。
【性味】 甘、苦、咸，微寒。
【歸經】 歸肝、大腸經。
【功能主治】 清熱明目，潤腸通便。用于目赤澀痛，羞明多淚，頭痛眩暈，目暗不明，大便秘結。
【用法用量】 9～15g。
【貯藏】 置干燥處。
決明子功效及經典14方
【附方】
①治失明，目中無他病，無所見，如絹中視：馬蹄決明二升，搗篩，以粥坎服方寸匕。忌魚、蒜、豬肉、辛菜。（《僧深集方》決明散）
②治目赤腫痛：決明子炒研，茶調，敷兩太陽穴，干則易之。亦治頭風熱痛。（《摘元方》）
③治雀目：決明子二兩，地膚子一兩。上藥，搗細羅為散。每于食后，以清粥飲調下一錢。（《圣惠方》）
④治眼補肝，除暗明目：決明子一升，蔓荊子一升（用好酒五升，煮酒盡，曝干）。上藥，搗細羅為散。每服，以溫水調下二錢，食后及臨臥服。（《圣惠方》決明子散）
⑤治急性結膜炎：決明子、菊花各三錢，蔓荊子、木賊各二錢，水煎服。（《河北中藥手冊》）
⑥治高血壓：決明子五錢，炒黃，水煎代茶飲。（《江西草藥》）
⑦治小兒疳積：草決明子三錢，研末，雞肝一具，搗爛，白酒少許，調和成餅，蒸熟服。（《江西草藥》）
⑧治癬：決明子不以多少，為末，少加水銀粉，同為散。先以物擦破癬，上以散敷之。（《蘇沈良方》）
⑨多年失明。用決明子二升研為末，每服一匙，飯后服，稀粥送下。
⑩青盲、雀目（按：青盲是外觀正常，但不見物，雀目即夜盲）。用決明一程式、地膚子五兩，共研為末，加米湯做成丸子，如梧子大，每服二、三十丸，米湯送下。
⑾眼睛紅腫。用決明子炒過，研細，加茶調勻敷太陽穴，藥干即換，一夜腫消。
⑿頭風熱痛。治方同上。
⒀鼻血不止。用決明子三工業區末，加水調交，敷胸口處。
⒁癬瘡蔓延。用決明子一兩，三工業區末。加水銀、輕粉少許，研至極細，看不到水銀星。擦破癬瘡后再敷藥。
⒂背瘡初起。用決明子一升（搗碎）、生甘草一兩，加水三升，煮成一升，分二次服下。

中醫典籍中的5大冬季滋補膏方

如今進入冬季，又到了休養生息的好時節，同時也是人們滋補身體的好選擇。冬季天氣寒冷，需要藏住人體內精氣，以應對寒冷的時節，而膏方就是這個時節進步的最佳選擇，所謂的膏方就是選用一些滋補性的食物或藥物，加水煎熬成汁液，濃縮加蜂蜜或膏劑制成，易于保存。下面從古代中醫典籍及相關養生保健書籍中篩選出5款保健膏方，可以幫助你滋陰潤肺補腎精，供大家參考。
1、秋梨膏(方選自《本草求原》)
原料：梨2000克，款冬花30克， 麥冬30克，百合30克， 川貝母30克， 蜂蜜500克。
制法：將梨削皮，切成塊，用榨汁機榨成汁備用;款冬花、百合、麥冬、貝母放入鍋內，加水煎煮，去渣取汁，共3次，合并3次的汁液，加入梨汁以文火煎熬濃縮至黏稠如膏，加入蜂蜜，加熱至沸，停火待冷，裝瓶備用。每次取出15克，沸水沖泡，每日兩次。
方解：梨能滋陰潤燥、潤肺止咳;款冬花辛溫潤肺下氣，止咳化痰;百合與麥冬皆有潤肺養陰之功;川貝母善于清熱化痰;蜂蜜潤肺健脾。諸物相合，共奏潤肺止咳、生津潤燥之功。此方可作為秋末冬初防治流感的保健膏方。
中醫典籍中的5大冬季滋補膏方
2、桑葚百合膏(方選自《中國藥膳辨證治療學》)
原料：桑葚500克，百合100克，蜂蜜300克。
制法：將桑葚、百合加水適量，煎煮30分鐘取液，再加水煮30分鐘取液，兩次藥液合并以小火煎熬濃縮至稠黏時，加蜜至沸停火，待涼裝瓶備用。每次1~2湯匙，沸水沖化飲用。
方解：膏中桑葚甘酸寒，滋陰補血;百合甘微寒，清熱安神;蜂蜜甘平，滋潤補中。三味共奏滋陰、清心、安神之效。此膏方能改善因用腦過度而引起的神經衰弱、健忘、眼澀目漲等癥狀，補充大腦所需要的各種營養， 提高思維和記憶功能。
3、補精膏(方選自《宣訂瑞竹堂經驗方》)
原料：牛骨髓、炒胡桃肉、杏仁泥各200克，山藥250克，蜂蜜500克。
制法：將胡桃肉、杏仁泥、山藥同搗成膏，加入煉熟蜜500克，與煉牛骨髓和勻，入沙鍋內，沸湯煮熬，以瓶收貯，每日早晨空腹溫水沖服1匙。
方解：牛骨髓甘溫，潤肺補腎，益精填髓。胡桃潤肺補腎，補血益胃;杏仁下氣除風;山藥益氣補中，與蜂蜜同用具有補精潤肺、健胃壯陽之功。此方對體倦乏力的中老年人是可以經常服用的保健佳方。
中醫典籍中的5大冬季滋補膏方
4、五汁膏(方選自《經驗廣策》)
原料：蜂蜜、生姜汁各200克，白蘿卜汁、梨汁、牛奶100克。
制法：將蜂蜜、生姜汁各200克，白蘿卜汁、梨汁、牛奶各100克和勻并共熬成膏，瓷器收貯。一日3次，白開水沖服。
方解：此方蜂蜜潤腸通便、滋養和中;梨潤肺止咳;生姜汁去冷除痰、開胃調中;白蘿卜潤肺化痰;牛奶充液填精、壯胃健脾。合用可對老年津虧久咳之證具有非常好的療效。也可作為秋末冬初防治流感的保健膏方。
5、蜂蜜決明膏(方選自《食物本草》)
原料：生決明子10~30克，蜂蜜適量。
制法：將決明子搗碎，加水200~300毫升，煎煮5分鐘，沖入蜂蜜，攪勻后當茶飲。
方解：方中決明子上清肝火、下潤大腸，蜂蜜善潤腸通便、滋養和中，兩藥合用，潤燥清熱、泄熱通便、滋養和中，其作用平和，可用于老人、產婦津液不足所致大腸干燥、無力潤滑大便所致的便秘。
盡管膏類進補益處多多，但在選用膏方時宜注意請中醫辨證開藥方。服用膏方期間應忌食生冷、油膩、辛辣等不易消化或有較強刺激性的食物。在服膏方時不宜飲濃 茶、酒類，以免降低藥效或與藥物成分相抵觸。服用補益類膏方要忌食蘿卜。膏方啟用后要妥善保管，及時放入冰箱，以防變質。

天冷睡覺易抽筋怎么辦？

隨著天氣轉涼，越來越多人夜里會因突如其來的腿部抽筋而驚醒。下面小編給你介紹一種保健方法，有效防止抽筋。
確實，腿抽筋的確是人們日常生活中的一大困擾，其實不僅僅在睡覺中會發生，冷天室外活動、游泳時也常會發生。特別是后兩種，突然發生甚至有讓機體受傷或是危及生命的可能，不要掉以輕心。
那么，人們為什么會腿抽筋呢？腿抽筋事實上是肌肉受到強烈刺激而發生的一種收縮，一般小腿和腳趾的肌肉痙攣最常見。其產生原因：
第一，寒冷刺激。
第二，疲勞、睡眠不足或休息過多導致局部酸性代謝產物堆積，引起肌肉痙攣。
第三，睡眠姿勢不好，如長時間仰臥，使被子壓在腳面，或長時間俯臥，腳面抵在床 鋪上，迫使小腿某些肌肉長時間處于絕對放松狀態，引起肌肉“被動攣縮”。
第四，神經受到了刺激，可能會因頸椎或腰椎問題引起。“這幾種原因引起的抽筋，表現基本相同，沒有明顯區別。
天冷睡覺易抽筋怎么辦？
此外還有專家指出，睡覺時腿抽筋，還可能是因為體內電解質失調、缺鈣，水分流失太多引起的，同時還可能與一些內科疾病(如甲減)或藥物副作用(服用某些降壓藥及降血脂藥)以及神經方面的病變相關。因此他建議，可在睡前喝一杯稀釋的運動飲料或淡鹽水，同時睡覺時要注意保暖。不過，如果是因為電解 質失調、缺鈣，神經刺激等引起的抽筋，往往不會只發生在腿腳上，身體其他部位也可能出現，而且還會反復發作。因此提醒大家，遇到此類情況，應及時就醫。
一旦突發抽筋，最直接的緩解方法還是按摩發生痙攣的部位，用另一側手的拇指與其余四指用力對合，從上到下反復拿捏患肢小腿后側肌肉幾分鐘。此外，可以“反其道而行之”，即朝其作用力相反的方向扳腳趾，并堅持一兩分鐘以上，即可收效。具體來說，如小腿后面的肌肉抽筋，可一邊扳腳趾使腳板蹺起，同時伸直膝關節；如小腿前面肌肉抽筋，可壓住腳板用力扳屈腳趾。之后可以下地走動，并用患腿前掌下蹬地面，使疼痛消失。
此外，應對“腿抽筋”還應該“防患于未然”。平時要多喝豆漿和牛奶，多吃蔬菜肉類等含鈣量高的食物；天涼后多穿衣服，睡覺時注意小腿保暖。睡前熱水泡腳并注意睡覺的姿勢。
同時，還可按摩委中穴(膝后區的菱形凹陷橫紋正中處)，將另一側手中指指尖放在患肢的委中穴上，拇指放在髕骨上方，適當用力揉按0.5—1分鐘；陽陵泉穴(膝蓋斜下方，小腿外側的腓骨小頭稍前凹陷中)，將大拇指指腹放在同側患肢陽陵泉穴上，其余四指附于腿肚處，適當用力按揉0.5—1分鐘，可 改善血液循環，對中老年人尤其管用。

秋冬養陰有膏方

有朋友問我，南方人似乎顯得比北方人年輕一點，精致一點，這是何因?我仔細琢磨了一下，這可能與南方的氣候、遺傳及生活習慣有關。但南方人普遍重視秋冬季的保養，在寒冷干燥的季節為自己和家人準備好滋陰養血、補益精氣的膏藥，也是其奧妙之一。
《素問·四氣調神大論篇》有句名言:“夫四時陰陽者,萬物之根本也。所以圣人春夏養陽,秋冬養陰,以從其根,故與萬物沉浮于生長之門。”由此而來的 “春夏養陽，秋冬養陰”便成了《黃帝內經》給出的四季養生的總原則。民間也流行“秋冬進補，來春打虎”的諺語。膏方滋藥作為我國傳統保健方法，應當是“秋 冬養陰”的首選方式之一。在江南地區，秋冬季節找中醫開膏方、吃膏滋藥，廣泛流行，漸成民俗。
那么什么是膏方呢?簡單地說，就是經特殊加工制成的比較稠厚的膏狀內服中藥制劑。它的優點是集中了藥物精華，不含纖維素及雜質，服用起來不損傷胃氣，藥效溫和持久。現代研究發現，秋冬進補膏方，可起到調節免疫、加強人體免疫功能、增強人體抗氧自由基等綜合調理作用。一般說來，平時體虛、缺少鍛煉者 或者老年人是膏方進補的“主力軍”。許多患有慢性疾病者，如糖尿病、甲亢、高血壓、慢性腎病等患者，均有不同程度的陰虛表現，適合在秋冬兩季堅持進補，增 強體質。
秋冬養陰有膏方
需要注意的是，進補的膏方必須由經驗豐富的中醫師開具。服用時如遇感冒、消化不良、胃痛、腹痛時，則暫時停服數日。如服含有人參、黃芪等補氣的膏方時，應忌食生蘿卜。服膏方時一般不宜用茶水沖飲。
附常用膏方二例：
1、龜鹿二仙膏：
適合于精神氣血虛弱等證。
制用方法：先取龜板240克，鹿角480克，枸杞90克，放入鍋內分次加水煎煮，倒出煎液。再取紅參45克放在另一鍋中，加水煎煮，濾取煎液。直煎至藥液無味為度。合并煎液，用文火緩慢煎熬，待煎液呈稠厚粘膏時，入蜂蜜500克，續煎3～5 沸，離火，候冷，裝瓶備用。
日服2次，每次1食匙。沸水沖化飲用或以黃酒1盅燉化服用。
2、人參二至膏：
適用于精神疲乏、腰酸遺精、耳鳴目昏、牙齒不固、 須發早白、未老先衰者。
制用方法：將白參30克研為細末，備用。女貞子、旱蓮草各500克，加水適量，浸泡透發，加熱煎煮，沸后半小時以紗布濾取煎液1 次，加水再煎，共取煎液3次，合并煎液，以文火煎熬濃縮至粘稠時，加入約1倍量的蜂蜜，熬至滴液成珠時，離火，將白參粉拌入膏中，攪拌均勻，密封貯存。
日服1次，每次1～2食匙，沸水沖服。

健康自查：五種"臉色"看健康

觀面診疾，臉上有5種病色。人在健康狀況不佳時，就會面露病色。臉上共有5種病色，病色中的白、黃、紅、黑、青五色，都對應著不同的身體疾患。
五種"臉色"看人體健康狀況
白 蒼白、煞白、慘白。
這些白色沒有光澤、不夾雜血色，都是人們用來形容臉部病態的白色。中醫認為，這種白色多跟氣虛、血虛關系密切。血液不足、不能營養面部，就會出現蒼白色血液的運行和生成又是靠氣的，中醫說氣能生血，氣虛了，生血的功能就減退了，血就不能夠營養面部，就會出現蒼白色。還有一種白是體寒引起的，這類 人特別需要保暖。
黃 蠟黃、焦黃。
“有這兩種面色的人，往往不是脾虛就是體內有濕氣。”錢會南告訴記者，中醫認為脾胃是先天之本，是營養物質的來源，如果脾胃虛弱以后不能正常運化，營養物質就不能滋潤我們的面部，這時候會出現黃色。脾除了消化營養物質以外，還代謝水濕，如果濕邪不能正常代謝，營養物質異常積聚，也會造成面色出現 不正常的黃。
健康自查：五種"臉色"看健康
紅 通紅、潮紅。
健康的紅是由內而外散發的，而不健康的潮紅有一個特點，就是像潮水那樣，比如有人會在下午時面色發紅。潮紅和陰虛、上火有關，一般面色潮紅的人 還有五心煩熱的表現，也就是心情煩躁、兩手心兩足心發熱。如果上火屬于實火，表現出來就是滿面通紅、如果是陰虛引發的上火，往往只是在顴骨發紅。
黑 枯萎、憔悴。
發黑的面色會讓人覺得“形容枯萎”，看起來像老了好幾歲。錢會南表示，臉色發黑和腎關系比較密切，腎虛的病人多見面色黑，中醫認為五色對應五臟，黑是跟腎相對應，所以說腎虛的病人往往多見黑面色。黑眼圈也屬面色發黑，它就是因為腎虛導致水代謝異常造成的。
青 鐵青。
青是屬于肝的一種色，臉色發青一般是由氣滯血淤引起的。這種人的性格特征很明顯，比如多疑、愛鉆牛角尖、容易莫名其妙地發火等。另外也有可能是因為受寒，我們有時說“凍得發青”，就是因為氣滯影響了氣血的運行。
可見，當發現自己或家人面色不好時，應查找原因。