冬季養生話傳統膏方

一、膏方的制作方法
膏方的工藝方法十分講究，傳統熬制過程有“12時浸漬，24小時化膠，武火3次，文火收成膏”等16道傳統工序操作，近年來，國家制定了《膏方加工管理方法》，從人員配備、硬件設施、操作規范等合作和諸多方面進行了規定，保證了膏方的質量。現將膏方的制作過程簡介介紹如下：
1.一人一方。膏方是針對個人的不同體質或疾病，經中醫師診斷后處方，對癥下藥，將中藥配制煎熬成膏劑后服用。
2.浸透中藥。一般要將中藥飲片先浸泡12～24小時，膠類藥用陳酒(黃酒)浸潤，人參、西洋參等精細藥物另浸另煎。
3.濃煎取汁。包裝盒設計將藥物倒入鍋內，加水適量，武火煮開，文火慢煮，煎2～3遍，第一遍煎煮1小時，2遍40分鐘，3遍30分鐘，將三次藥液合并過濾去掉藥渣。
4.煎熬水膏。將3次的藥汁用紗布或絹篩過濾沉淀后，倒入鍋內煎熬濃縮，至一定程度后加入糖類、膠類或蜂蜜。
5.慢火收膏。收膏是最后一個關鍵過程，火候十分要緊，切不可火力太猛，防止焦底。收膏時攪拌藥汁有稠厚感，撈起少量藥汁冷卻后，膏液成帶狀向下滴，表明膏滋藥已經熬成，即可收膏。
冬季養生話傳統膏方
二、膏滋方舉例
1、瓊玉膏
原料：人參750克，生地黃8千克，白茯苓1.5千克，白蜜5千克。
制法：人參、茯苓為細末，蜜用生絹濾過，地黃取自然汁，拌和勻，瓷器內封閉留用，入湯內，以桑木柴火煮三日夜，取出，包瓶口，入井口，去火毒，煮一日，出水氣，取出。
服用方法：每晨服。
功效主治：滋陰潤肺，益氣補脾。紙盒印刷 適用于肺陰虧損，虛勞干咳，咽燥咯血，肌肉消瘦，氣短乏力。
2、秋梨膏
原料：秋梨、紅棗、冰糖、姜、蜂蜜等。
制法：將以上諸品熬煮成膏。
功效主治：滋陰潤肺，止咳化痰。適用于陰虛肺燥，咳嗽痰稠。
3、參芪膏
原料：黨參、黃芪各500g，蜂蜜適量。
制法：將參、芪切片，加10倍量水煎1小時，取汁；再加6倍量水煎半小時，取汁；兩汁合并，文火濃縮至稀流膏狀，兌入蜂蜜，續熬至黏稠狀即可。
服用方法：每次10～15ml，每日2次，溫開水送服。
功效主治：補中益氣，適用于氣虛體弱，食少便溏，自汗等。
4、益精膏
原料：枸杞子250克，龍眼肉250克，桑椹250克，蜂蜜適量。
制法：將三味藥洗凈，加水適量，煎煮1～2小時，水將熬盡時，搗成膏狀，再加入蜂蜜攪拌成膏，放入冰箱中。
服用方法：每日不拘時服用，每次服1湯匙。
功效主治：養血安神，益精烏發，適用于中老年人肝腎不足，陰血虧虛所致的面色萎黃，須發早白，失眠健忘等。
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三、膏方的優缺點和適用范圍
優點：1.由于原料是經過煎煮濃縮加工制成的，所以有效成分含量較高；2.作用比較穩定持久；3.體積小，便于攜帶；4.服用方便，既可直接食用，又可用溫水沖化飲服；5.蜜膏的效用比較緩和，以滋補為主。彩盒工廠
缺點：1.制備工藝復雜；2.不便于藥味的加減。
滋補膏方的適用范圍：
1.亞健康狀態者：膏滋藥因以補為主，可起到糾偏祛病，調節陰陽平衡，使人體恢復到最佳狀態的作用；
2.虛弱狀態者：因各種原因引起的虛證，服用膏滋均能不同程度地，提高生活質量；
3.益壽延年：可以增強中老年人體質，防止早衰；
4.預防疾病：心腦血管疾病的預防等。
四、哪些人不宜服用膏方
膏方雖好，但也不是所有人都能服用，特別是以下人群更不能服用：
1.各種急性感染(發熱、腹瀉、咽喉疼痛、感冒、咳嗽、尿道澀痛等)時，必須在疾病緩解后再服用；
2.脾胃虛弱者，消化功能差，膏方藥性黏膩，難以消化，會加重脾胃負擔，出現消化不良、腹悶、腹脹等副反應，即“虛不受補”，應先調理脾胃；
3.其他：糖尿病患者不宜服用含糖的膏方，高尿酸者不宜服用含膠類補藥的膏方等。
五、服用膏方的注意事項
人們在服用膏方時應注意以下幾個問題：
1.正確理解補法：進補可分為平補、調補、清補、溫補、峻補5類；
2.并非越貴越補：膏方是否有效，取決于辨證是否精當，不能小病大補；水晶字
3.膏方加工講究：藥材要保證質量，粗細料要分開煎，掌握火候，是一門綜合醫、藥、工等學問的技術；
4.常規劑量服用：膏方含藥量較高，不宜超劑量服用；
5.辨證施補：膏方應一人一方，針對個人的體質和證候進行調補；
6.三因制宜：根據不同的人、不同的季節、不同的地區采取不同的調補方法；
7.妥善保存：膏方不含防腐劑，必須妥善保管。可以放于冰箱或陰涼干燥的地方，不要放在溫熱潮濕的環境中；
8.注意忌口：服藥期間應注意飲食合理，服用膏方期間不要吃蘿卜、綠豆，不要喝濃茶、咖啡，不吃辛辣、油膩的食物，不與牛奶同服等。