老年人吃菜要避開9誤區

在日常飲食中，蔬菜是老年人每餐必吃的。不過，由于老年人的體質特殊，他們不能像年輕人一樣不顧禁忌的食用蔬菜。因此老年朋友們就需要認識一下吃蔬菜常陷入的誤區。那么具體老人吃蔬菜的常見誤區有哪些呢？下面就一起來了解一下吧。
一、久存蔬菜
有的老人家喜歡一周做一次大采購，把蔬菜存在家里慢慢吃，這樣固然節省時間，方便，但是要知道，蔬菜每多放置1天就會損失大量的營養素，例如菠菜，在通常狀況下(20℃)每放置一天，維生素C損失高達84%。因此，應該盡量減少蔬菜的儲藏時間。如果儲藏也應該選擇干燥、通風、避光的地方。
二、丟掉含維生素最多的部分
一些習慣性蔬菜加工方式也影響蔬菜中營養素的含量。例如，有人為了吃豆芽的芽而將豆瓣丟掉，實際上豆瓣的維生素C含量比豆芽多2～3倍。
三、小火炒菜
維生素C、B1都怕熱。因此炒菜避免用小火悶，應該用旺火炒。再有，加少許醋，也有利于維生素保存。
四、菜做好了不馬上吃
很多人喜歡做好了飯菜后放在鍋里溫著或者放在保溫桶里面，等上一段時間再吃，這樣也會損失大量的營養物質。
老年人吃菜要避開9誤區
五、吃菜不喝湯
炒菜時，蔬菜中大量的營養物質都溶解在菜湯里了，不喝多可惜。
六、先切菜后洗菜
有的人炒菜時為了省事，先切菜再放在一起沖洗一下，其實這樣做也會令大量的維生素白白流到了水中。
七、偏愛吃炒菜
很多減肥的人相信肉菜一起炒可以降低脂肪的攝入，其實蔬菜更容易吸收油脂。還有些蔬菜更適于涼拌來吃，比如黃瓜、番茄等等。
八、吃素不吃葷
時下素食者越來越多，盡管有利于防止動脈硬化，但是一味吃素也不對：一是人每天必須要從肉里攝入一定量膽固醇，適量的膽固醇還有利于防癌。二是單純吃素會導致蛋白質攝入不足，容易引起消化道腫瘤。三是維生素B2攝入不足。四是由于蔬菜中普遍缺乏鋅，因此，素食者也容易嚴重缺鋅。一個比較好的方法是根據自己的身體特點，搭配著吃。既可以取得素食的效果，也可以避免素食對身體的損害。
九、生吃蔬菜不洗干凈
現在蔬菜污染越來越嚴重，有各種農藥和寄生細菌的殘留，因此生吃蔬菜最好洗干凈、去皮。
以上就是小編為大家介紹的老人吃蔬菜的常見誤區，希望老年朋友們在日常的飲食方面多下些工夫，正確食用，這樣也可以延年益壽，安享晚年生活。

10個小習慣嚴重影響健康

盡管許多人都相當注重自己的飲食健康，但仍被一些身體的小病痛給困擾，你或許以會埋怨自己的“體質”，以天生體質不好來解釋那大小的病癥，但事實上，醫生們卻發現，其實那些不舒服的小病痛，往往是來自于平常被我們所忽視的小細節所造成的，也許在你不經意間，你已經埋下了疾病的隱患。
你不妨看看自己有沒有下列些不正確的“小習慣”，重新檢視自己的生活作息，找出治本的健康守則。
1.一雙鞋天天穿著不換
由于我們的腳和身體其它部位一樣也會出汗，鞋在穿過一天之后都會變得潮濕，而且至少需要24小時才會完全干透。
每天都穿同一雙鞋，只會令自己的腳長期處在一種潮濕的狀態下，病菌也更加容易滋生。
天下養生網提醒：準備2到3雙鞋，輪換著穿。回到家中要換上拖鞋，讓“累”了一天的鞋也透透氣。
2.習慣緊身的衣服
緊身的衣服能夠突出身體的完美曲線，許多女孩子對此“愛不釋身”，即使體重增加了以后還不肯加大尺碼。然而，長時間穿著過緊的衣服，容易出現壓迫到內臟器官的情形，引起腹漲腹痛，加重心臟負荷，而令人產生明顯的不適感。
如果褲子太緊，會使胃酸倒溢。倒溢的胃酸刺激食道，引發胸悶胸痛。同時，長時間穿著過緊的褲子不利于體內氣體的排放運作，所謂“不通則痛”，腹漲等各種疾病也由此產生。
天下養生網提醒：添購一些寬松的衣物。
10個小習慣嚴重影響健康
資料圖
3.洗衣服時盡量省水
雖然節約用水是一種很好的環保行為，但是，如果洗衣服時用水過少，不能徹底清洗衣服上的污物和洗衣粉，就會刺激皮膚，尤其是敏感性皮膚，還可能會引發皮膚病。
洗滌用品多含化學制劑，大都對皮膚有一定的刺激性，殘留在與我們天天肌膚相親”的衣物上，其危害可想而知。其中，衣物柔順劑引發的問題更多。
天下養生網提醒：洗衣服時，該用水就用水，至少應該達到洗干凈的標準。別因盲目省水危害自己的健康。
4.手提過重的東西
女人弱質纖纖的形象已經不再受到社會的推崇，現代女性往往要從事一些以往只有男人才做的重型體力活。但是，千萬別不顧自己的承受能力，去做一些超出你身體負擔極限的事情。醫生告訴我們，很多扭傷甚至脫臼的案例都是因為負擔過重的東西造成的。
天下養生網提醒：別逞強，拿不動的東西就不要拿。負擔重物時盡量讓重物靠近身體。
5.早上起床就光腳丫子
很多腳部疾病都是由此產生的。腳每天要承受我們全部的體重，所以每天都會有部分組織受到一定程度的傷害，這些傷害都需要通過夜間的休息來加以恢復。如果早上起來光腳丫子的話，腳后跟會負擔過重，夜間恢復的組織也會再次遭到嚴重傷害。
天下養生網提醒：早上起床或晚上在家時，穿一雙平低的拖鞋。
6.總是夾著電話筒講電話
這個動作很容易引發背部和頸部的肌肉疼痛。為了避免聽筒的滑落，多數人總很自然地用力去夾住它，由此就會加重背部和頸部肌肉的負擔，且頸肩之間的肌肉在保持長時間的緊張狀態下，也會出現肌肉痙攣的現象。
這一動作還有可能會引起嚴重的疾病。法國一名患者因長期在聽電話時將聽筒夾在下顎與肩膀之間，導致左眼失明，并且說話也出現困難。
天下養生網提醒：使用免持聽筒，或是保持正確的姿勢。
10個小習慣嚴重影響健康
7.隨便就倒頭就睡
因為工作繁忙，或是其它一些條件的限制，很多人對睡覺的地方一點也不挑剔，椅子上、汽車里，隨處都能倒頭就睡。
睡覺是一個恢復體力、消除疲勞的過程，如果不能讓身體充分地自然放松，睡覺就無法發揮應該發揮的作用，而且還會引發肌肉疼痛甚至痙攣。
天下養生網提醒：盡量避免睡在床以外的地方。如果實在無法避免，睡一會起來一會，也會比一直睡在不舒適的地方強。
8.從不清洗牙刷
“牙刷還需要清洗？”是的，正所謂“病從口入”，牙刷每天都要到我們的口中“光臨”1－2次，它的衛生當然不可小視。實際上，牙刷在清洗我們的口腔時，就會沾染上各種各樣的物質，包括細菌，再加上它長期處于衛生間這樣一個潮濕的環境，細菌更容易滋生。有研究證明，使用15天后的牙刷，如果未經清洗就會有細菌產生。
天下養生網提醒：刷牙后仔細清洗牙刷，尤其要記得沖掉上面殘余的牙膏和食物殘渣。感冒后一定要記著更換牙刷。
9.在飛機上久坐不動
長時間地坐著不動會加重背部及腿關節地壓力，甚至會促成血凝塊的產生。在飛機上久坐不動就更加危險。地球引力使血液流入心臟，但在飛機上，地球引力明顯減弱，如果有血凝塊產生并流入肺部，就會引起致命的肺阻塞。
天下養生網提醒：乘坐飛機時，可別就賴在座位里不動了，記得多起身走走動動。
10.長時間地不眨眼睛
這在天天與計算機打交道的辦公室里最普遍，眼鏡盯著計算機屏幕，可能會好幾分鐘也不眨一下。此將可能引發“計算機視覺綜合癥”，出現流眼淚、視力下降、戴隱形眼鏡不適感等癥狀。
提醒：用眼一段時間要注意休息，眨一眨眼睛。
以上10條不經意的事已經嚴重影響了你的健康,請注意不經意的事往往很容易危害健康。

處暑養生：避免邪氣入侵

處暑，是24節氣中反映氣溫變化的一個節氣。“處”字意為躲藏、終止的意思，“處，去也，暑氣至此而止矣。” 處暑的意思，就是炎熱的暑天終于結束了。
我國古代將處暑分為三候：“一候鷹乃祭鳥；二候天地始肅；三候禾乃登。”意思是說，處暑時節，老鷹開始大量捕獵鳥類；天地間萬物開始凋零；農作物即將成熟。
處暑過后，天氣發生變化，中午熱，早晚涼，晝夜溫差較大。晝熱夜涼的氣候，使得人體陽氣收斂。
處暑是秋天的第二個節氣，秋天對應五行金，五臟對應肺，所以處暑時節的養生保健應該與此相關。
一、處暑保健可多借助梨、百合等食材
處暑時節，很容易出現口干、鼻干、干咳、痰少、便秘，皮膚皺紋增多，甚至乏力、消瘦等肺燥津虧之象。必須“燥則潤之”。
從飲食方面來講，梨和百合是最好的食材。
處暑養生：避免邪氣入侵
據《本草綱目》記載，梨可“潤肺涼心、消痰降火，解瘡毒、酒毒”，中醫認為梨味甘、微酸，性涼，可促進食欲，幫助消化，并有利尿、通便、解熱等作用。
所以，在處暑時節吃梨，對于養肺生津，緩解秋燥有很好的作用。
但需要注意的是，梨性寒涼，一次不要吃得過多。
另據《神農本草經》記載，百合有“去邪氣腹脹心痛，利大小便，補中益氣”之效。中醫認為，百合味甘、微苦，性平，可以潤肺止咳，潤燥清熱。
二、保持情緒穩定，切勿急躁
今年立秋時節是在下午，好像是為了驗證“早立秋，冷颼颼；晚立秋，熱死狗”這句話，秋后熱席卷各地，部分地區的高溫甚至賽過了夏天。
在這種情況下，更要維持情緒平穩，注意身、心、息的調整，凡事不躁進亢奮，也不畏縮郁結。“心要清明，性保持安靜”，才能保生機元氣。
處暑養生：避免邪氣入侵
三、保持充足的睡眠
處暑時節，正是由熱轉涼的交替時期，自然界中陰氣增強，陽氣減弱，人體的陽氣也隨著內收，“秋乏”隨之出現。這時候，更需要充足的睡眠來消除疲勞，使大腦、身體得到充分休息。
四、適時增減衣物，護住要害部位
處暑時節，天氣變化比較明顯，一定要注意根絕天氣變化，及時增減衣物，不要著涼，也不要熱傷風。
這個時節，肚臍部位因為表皮最薄，對外部刺激特別敏感。所以一定要防護得當，以免寒氣通過肚臍侵入人體，引發疾病。睡覺時更蓋好腹部。
五、避免邪氣入侵
處暑時節，秋分漸涼，早晚時分已是涼意習習，更不要說深夜黎明了，那時候的涼風如果侵體，很容易引發肩周炎、頸椎病、痛風等毛病；還可能導致腹瀉、胃炎和腸炎等消化系統疾病。
所以，這時候睡覺時，最好不要再開空調、風扇，也不要在窗戶底下睡覺，以免邪氣入侵。

堅持13個小習慣, 幾乎百病不生！

每天8小時工作、2-3小時擠車、6-7小時睡眠;吃著三流餐飲，卻承受著一流的價格，即便如此苦逼，也請好好愛自己。堅持13個小習慣，忙碌的上班族，也能輕松變健康。
1、隨時深呼吸
平時的短淺呼吸，每次大約5~600毫升的量，但真正換氣只有3~400毫升。換句話說，其實每次呼吸，約留下1~200毫升的廢氣。
深呼吸的好處：增大肺活量，比較不容易喘;提高換氣效率，肺泡更健康強韌。
2、學貓伸懶腰
誰說工作時不能運動?例如，在辦公桌前，趁計算機下載檔案時，可舉起雙手往后伸懶腰。不僅順勢深呼吸，還可鍛煉肩胛骨周邊肌肉群，有效促進脂肪燃燒。同時還能收緊腹肌，矯正歪斜的骨盆腔。
3、金雞獨立看電視
回家后，也應該隨時運動。可以輪流抬高左右腳，以金雞獨立之姿看電視，練習身體協調與平衡。健身兼娛樂，一舉兩得。
4、掌握三組關鍵數字
年過40要擺脫三高，請將血壓控制在收縮壓小于120毫米汞柱、舒張壓小于80毫米汞柱，總膽固醇要小于200 mg/dL，空腹血糖值要在80~100mg/dL。
5、每天量體重
堅持13個小習慣, 幾乎百病不生！
正常體重是身體質量指數(BMI)在18、5～23、9。BMI的算法是體重(公斤)除以身高(公尺的平方)。同時，男性腰圍要小于90公分、體脂肪要小于25%。女性腰圍要小于80公分，體脂肪要小于30%。
6、少喝含糖飲料
常喝含糖飲料，除了肥胖、還會造成體內B群流失，反而更容易疲累。習慣喝飲料的人，從減糖做起，最好改喝無糖的紅茶、綠茶、烏龍茶等飲料。同時要把握料加愈少愈好的原則。
7、多喝白開水
多喝白開水，。多喝水有助于提高代謝，幫助身體排出毒素；而且也幫助消化、刺激腸胃蠕動。上班族常常一忙就忘了喝水，可以買1000cc容量的水壺，裝水放在辦公室，上下午各喝一壺。
8、每天一盤綠色菜、菇類
中午用餐時，記得點一盤綠色蔬菜和一盤菇類。綠色蔬菜，例如菠菜、空心菜、地瓜葉等，含豐富的膳食纖維，可幫助消化；也有豐富的B群，幫助恢復疲勞。菇類、白木耳等，富含多糖體，可提升免疫力。
9、每頓飯不少于20分鐘
腸胃問題是普遍的毛病，這與民眾飲食方式不當有關，包括吃太快，吃太飽等。每頓飯一定要吃超過20分鐘，充分咀嚼，讓食物與唾液里的唾液酶充分混合，不僅有助于消化吸收，也較容易有飽足感。
10、外食必備筷子
用筷子的亞洲國家，因為共食，感染幽門桿菌的機率，比用刀叉、把菜分到自己盤里的西方國家民眾，高了2.3倍。
幽門桿菌更已證實與消化性潰瘍，甚至胃癌有關。幽門桿菌可透過未洗凈的筷子傳染。要避免感染，最好的方法：就是自己帶筷子。
11、四分鐘“冷戰”
不少人出門上班時，腦子已在想工作。如果配偶在此時不斷交代水電費等日常瑣事，彼此很容易吵架。夫妻在上班前、下班后，兩個時段各4分鐘“冷戰”。無聲勝有聲，讓對方的心情調整一下。
12、少吃維他命
吃過量的維他命A、E等，對身體有害。一旦超過(建議量)5倍以上，免疫力下降，得癌癥與自體免疫性疾病的風險會增加，均衡飲食最重要。只要攝取足夠的營養，就不需要額外吃維他命。
13、睡前半小時留白
睡前半小時到一小時，不要再上網、玩手機，改成寫日記、聽音樂、泡澡等。此外，白天多曬曬太陽，壓抑腦下垂體分泌褪黑激素，保持清醒。晚上回到家，可把家里可換成昏黃的光，避免影響褪黑激素的分泌，才能睡得香甜。

補腎壯陽 4按摩絕招

按摩是以中醫的臟腑、經絡學說為理論基礎，并結合西醫的解剖和病理診斷，而用手法作用于人體體表的特定部位以調節機體生理、病理狀況，達到理療目的的方法，從性質上來說，它是一種物理的治療方法。從按摩的治療上，可分為保健按摩、運動按摩和醫療按摩。而我國的中醫學中有很多補腎的方法，按摩法就是其中之一。那么，如何通過按摩來補腎呢？
1、按揉腎俞
坐位，兩手握拳，上肢后伸，用兩手的拇指掌指關節緊按腰部腎俞穴，做旋轉按揉1分鐘，以酸脹為度。該手法常用于防治遺尿、遺精、陽萎、月經不調、帶下、腰痛、耳鳴、耳聾等病癥。腎俞穴在第二腰椎棘突下旁開二橫指處。
2、掌擦腰部
坐位，兩上肢后伸，以兩手手掌的掌根分別置于腰部，用力上下擦動，動作要快速有力發熱為止。該手法可壯腰健腎、聰耳明目。常用于防治腰肌勞損、腰椎骨質增生、腎虛腰膝酸軟、耳鳴、耳聾、視力減退、脫發、遺精、陽萎、早泄、遺尿、前列腺肥大等病癥。
3、橫摩腰骶
坐位，以一手手掌掌面置于同側髂后上棘上方，然后，呈橫行摩動至對側，反復操作約半分鐘。該手法有引火歸元、壯腰安神的作用，對腰骶部疼痛、腰骶關節炎、遺尿、陽萎、早泄、遺精、月經不調、白帶增多、前列腺炎、頭暈、失眠、痔瘡有防治效果。
4、叩擊腰骶
坐位，一側上肢后伸，且手握空拳。以拳背輕輕叩擊腰骶部約半分鐘。該手法的作用和防治的疾病同橫摩腰骶法相似。

治療肩周炎藥浴3方

·洗劑1號
藥物組成：防己30g，威靈仙30g，五加皮30g，羌活30g，獨活30g，川芎30g，赤芍30g，紅花30g，木瓜30g，雞血藤30g，千年健30g，海風藤30g，青風藤30g，桑枝30g，馬錢子30g，伸筋草30g，透骨草30g。
功效：溫經活絡，祛風散寒。
主治：肩周炎。
用法：將上藥用冷水浸泡于鐵瓷盆內，2小時后，文火煎熬20分鐘，不去渣，待放置溫度適宜后，用毛巾蘸藥液熱敷患處，或直接用藥液洗浴患處，再次用時加溫即可，加溫前可續水。
每日1～2次，每次30分鐘，每劑藥可用1周。
·洗劑2號
藥物組成：伸筋草、威靈仙、續斷、麻黃、桂枝各15g，當歸、紅花、川烏、草烏、木鱉子、乳香、沒藥、川芎各12g。功效：舒筋活血，溫經散寒。
治療肩周炎藥浴3方
主治：肩周炎各期。
用法：同洗劑Ⅰ號。·漏肩風熏洗驗方。
·洗劑Ⅱ3號
藥物組成：鬼箭羽15g，桂枝、紅花、木瓜各9g，晚蠶沙15g，黃酒250g。
功效：祛風散寒，活血化瘀，通經和絡。
主治：肩關節周圍炎屬風濕痹阻型者。
用法：上藥加清水適量浸泡15分鐘，再加水半面盆，加黃酒煎沸后，趁熱熏洗患處，冷則加熱再熏再洗，每次熏洗15～30分鐘。每日2次，每劑連用3天。

喝茶18忌 你知道幾個？

無論男女老少都喜歡在周末休閑的時候，慢慢地泡一壺茶，享受假日的休閑。不過，不是每個人都適合喝茶養生的。我們來看一下，哪些狀況下的我們需要和茶葉隔離起來。
1.發燒忌喝茶
茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效。
2.肝臟病人忌飲茶
茶葉中的咖啡堿等物質絕大部分經肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損于肝臟組織。
3.神經衰弱慎飲茶
茶葉中的咖啡堿有興奮神經中樞的作用，（天下養生網）神經衰弱飲濃茶，尤其是下午和晚上，就會引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各飲一次茶，在上午不妨飲花茶，午后飲綠茶，晚上不飲茶。這樣，患者會白天精神振奮，夜間靜氣舒心，可以早點入睡。
4.孕婦忌飲茶
尤其是不宜喝濃茶茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發展，避免咖啡堿對胎兒的過分刺激，孕婦應少飲或不飲茶。
喝茶18忌 你知道幾個？
5.潰瘍病患者慎飲茶
茶是一種胃酸分泌刺激劑，飲茶可引起胃酸分泌量加大，增加對潰瘍面的刺激，常飲濃茶會促使病情惡化。但對輕微患者，可以在服藥2小時后飲些淡茶，（天下養生網）加糖紅茶、加奶紅茶有助于消炎和胃粘膜的保護，對潰瘍也有一定的作用。飲茶也可以阻斷體內的亞硝基化合物的合成，防止癌前突變。
6.營養不良忌飲茶
茶葉有分解脂肪的功能，營養不良的人，再飲茶分解脂肪，會使營養更加不良。
7.醉酒慎飲茶
茶葉有興奮神經中樞的作用，醉酒后喝濃茶會加重心臟負擔。飲茶還會加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出，對腎臟有較大的刺激性而危害健康。（天下養生網）因此，對心腎生病或功能較差的人來說，不要飲茶，尤其不能飲大量的濃茶；對身體健康的人來說，可以飲少量的濃茶，待清醒后，可采用進食大量水 果、或小口飲醋等方法，以加快人體的新陳代謝速度，使酒醉緩解。
8.慎用茶水服藥
藥物的種類繁多，性質各異，能否用茶水服藥，不能一概而論。茶葉中的鞣質、茶堿，可以和某些藥物發生化學變化，因而，在服用催眠，鎮靜等藥物和服用含鐵補血藥、酶制劑藥，含蛋白質等藥物時，因茶多酚易與鐵劑發生作用而產生沉淀，不宜用茶水送藥，以防影響藥效。
喝茶18忌 你知道幾個？
9.貧血患者忌飲茶
茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物，使體內得不到足夠鐵的來源，故貧血患者不宜飲茶。
10.尿結石患者忌飲茶
尿路結石通常是草酸鈣結石，由于茶含有草酸，會隨尿液排泄的鈣質而形成結石，若尿結石患者再大量飲茶，會加重病情。
11.忌空腹飲茶
空腹飲茶會沖淡胃酸，還會抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等“茶醉”現象，并影響對蛋白質的吸收，（天下養生網）還會引起胃粘膜炎。若發生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。
12.忌飯前后大量飲茶
飯前后20分鐘左右不宜飲茶，若飲茶，會沖淡胃液，影響食物消化，而且因為茶中含有草酸，草酸會與食物中的鐵質和蛋白質發生反應，影響人體對鐵和蛋白質的吸收。
13.忌飲隔夜茶
飲茶以泡現飲為好，茶水放久了，不僅會失去維生素等營養成分，而且易發餿變質，飲了易生病。
喝茶18忌 你知道幾個？
14.忌飲頭道茶
因為現代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農藥、化肥、塵土等物質的污染。頭道茶其實是洗茶的水，應盡快到出后再沖入開水，（天下養生網）這樣泡出的茶水才是最衛生的茶。
15.兒童不宜喝濃茶
因為茶葉濃度大時，茶多酚的含量太多，易與食物中的鐵發生作用，不利于鐵的吸收，易引起兒童的缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶(為成人喝的茶濃度的三分之一)。對于學齡前兒童可以喝一些粗茶，因粗茶中茶多酚含量較低。
16.冠心病患者謹慎喝茶
對于心率過快、早搏或心房纖顫的冠心病者，因茶中的咖啡堿、茶堿都是**，能增強心臟的機能，大量喝濃茶會使心跳加快，往往會導致其發病或加重 病情，因此這類人只能喝一些淡茶；與此相反，心率一般在60次/分鐘以下的患者，應該多喝一些茶，不僅無害，反而能提高心率，有配合藥物治療的作用。
17.老年人不宜飲生茶
所謂生茶是指殺青后不經揉捻而直接烘干的烘青綠茶。這種茶的外形自然綠翠，內含成分與鮮葉所含的化合物基本相同，低沸點的醛醇化合物轉化與揮發不多，（天下養生網）香味帶嚴重的生青氣。老年人飲了這種綠茶，對胃粘膜的刺激性很強，飲后易產生胃痛；青年人飲后也會覺得胃部不適，即通常所說的“刮胃”。誤購買了這 種生茶，最好不要直接泡飲，可放在無油膩的鐵鍋中，用文火慢慢地炒，烤去生青氣，待產生輕度栗香后即可飲用。
18.高血壓患者不宜飲濃茶
頭泡茶每克用沸水量少于50毫升的為“濃茶”。高血壓患者若飲過多過濃的茶，由于咖啡堿的興奮作用會引發血壓升高，不利于健康。